峨眉山沐之源：引领“一根笋”产业步入快车道

　　2月3日，以“竹梦前行，龙行大运”为主题的沐之源“一根笋”竹产业发展大会在峨眉山市经济开发区沐之源厂区举行。来自成都、乐山、峨眉山等地的相关部门领导，农林、文旅和餐饮食品行业专家、企业家、文艺家们欢聚一堂，分享2023年峨眉山沐之源食品有限公司企业发展的成果，共同描绘峨眉山市未来竹产业发展的宏伟蓝图。

发展大会现场

　　据了解，峨眉山沐之源食品有限公司是峨眉山市政协委员企业，上世纪90年代成立于沐川，2014年落户峨眉山市，2022年进入峨眉山市符溪镇经济开发区，占地面积41亩，建筑面积9225.66平方米，总投资5000万元，成为集食品研发、生产加工、销售为一体的现代化食品工厂。近年来，沐之源公司以峨眉山高山冷竹笋为原料，利用祖辈传承技术生产“一根笋”产业品牌“龙须笋”，坚持技术创新，让竹笋实现零添加，通过零下190度液氮锁鲜设备，每年收购竹笋原料3500吨，竹笋面积15万亩，带动5000多人就业，笋农收入1440万元，助力3000多人致富，引领峨眉山市的“一根笋”竹产业步入了快车道。

曹俊致辞

　　会上，乐山市餐饮行业协会常务副会长、峨眉山沐之源食品有限公司总经理曹俊致辞，讲述了沐之源的发展历程和近年来所取得的成绩。并举行了沐之源公司“优秀员工奖”“企业真爱奖”“闪亮之星奖”“进步突出奖”“最佳温度奖”等颁奖仪式。

　　记者从会上获悉，2023年，沐之源公司在董事长曹远根的带领下，全体员工奋力拼搏，服务于全国1000多家高质量餐饮企业，产品畅销北京、上海、广州等城市。既发展了峨眉山市的“一根笋”竹产业，又把峨眉山市的竹文化传遍了全国各地，彰显了政协委员的风采。“沐之源”公司在新的一年里，将充分利用峨眉山独有的优势，抢抓机遇，乘势而上，擦亮“一根笋”产业品牌，当好全国食品行业的先行者，为峨眉山市现代农业产业发展，带动更多人致富奔康，助力乡村振兴贡献新的力量。

颁奖仪式

　　会上，“德行天下”艺术团的演员们表演了器乐、舞蹈、独唱、川剧变脸、吐火等精彩的文艺节目，现场气氛热烈，观众掌声不断，凸显出现代化企业的勃勃生机，表达了“沐之源”公司迎接龙年，“竹”梦前行，夺取2024年新胜利的信心和决心。

文艺演出

　　据悉，今年1月，“沐之源”公司已完成销售额954万元，实现了首月开门红，创下了“沐之源”公司月销售额的历史最高纪录。曹远根表示，在新的一年里，“沐之源”公司将瞄准新的奋斗目标，力争生产与销售在2023年的基础上再上新的台阶。

　　（林立 文/图）